800g brasna
200ml mlakog mleka
200ml mlake vode
180ml ulja
40g kvasca svezeg
4 kasike secera
1 kasicica soli
prah secer
vanilin secer
Razmutiti kvasac u mlakom mleku sa secerom i malo brasna i ostaviti da proradi. Potom dodati ostale sastojke i umesiti meko testo. Ostaviti da raste oko sat vremena. Naraslo testo podelite na 15 ili 30 jednakih loptica(u zavisnosti od velicine kifli koje volite).Oklagijom razvucite svaku lopticu u trougao, premazite dzemom i formirajte kiflicu. Redjajte ih u pomazan pleh, pokrijte ih cistom krpom i ostavite ih da narastu.Pecite ih u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Posuti prah secerom zamirisanim vanilom.
No comments:
Post a Comment